Кайрылгандардын көбүнчө кайсы арыздары бар
диета? Көбүнчө сиз төмөнкүлөрдү угасыз: "диетадан чыксам эле, арыктап кеткен килограммдар кайтып келди".
Биз оңой арыктоону уйку учурунда билдирип турган ийгиликсиз диеталардын тизмесин түзө алабыз. Курамында белок, углевод бар жана углеводсуз диета бар диеталар. Арыктагыңыз келет, бирок жыйынтыгы бирдей. Ашыкча салмак кайрадан сизде жана сиз дагы ушундай көйгөйгө туш болуп жатасыз. Кантип ушул туңгуюк чөйрөдөн алыс болушубуз керек? Эгерде биз салмакты көзөмөлдөөгө чечкиндүү болсок, анда бул жолу ийгиликке жетээрибизди кайдан билебиз?
Маселени чечүү жолу - рациондо белоктун болушу. Ансыз сиз май жоготпойсуз, бирок булчуң массаңыз. Жана жоготулган салмак диетанын аягында кайтып келет.
Арыктап, чыңалып туруу үчүн, бизден күчтүү кислота аминокислоталар деп аталган структураларды колдонушубуз керек. Чындыгында, бир белок аминокислоталардын узун тизмеги. Тамак сиңирүү тутуму аркылуу организм бул чынжырды канга сиңирүү үчүн айрым аминокислоталарга бөлөт. Ушул узак процессте организм сиңирүү үчүн көп иштейт. Белок ачкачылыкты кандырууга жардам берет жана булчуңдарга күч берет. Ошентип, зат алмашуу процесси басаңдабайт. Бирок белок азыктарынын көпчүлүгүндө май көп. Арыктоонун туруктуу эффектисине жетишүү үчүн курамында белок көп жана каныккан май аз азыктарды табуу акылдуулукка жатат. Биз тамак сиңирүү тутумун ашыкча жүктөбөстөн жана организмге кошумча стресс келтирбестен, организмди бардык керектүү аминокислоталар менен камсыз кылгыбыз келет.
Учурда арыктоочу диеталардын арасынан белоктуу диета эң натыйжалуусу болуп саналат. Жыйынтыгы көп күттүрбөйт, айрыкча диетаны күч көнүгүүлөрү менен айкалыштырсаңыз, анда ал аялдар үчүн гана эмес, эркектер үчүн да идеалдуу.
Чындыгында, арыктоо үчүн протеиндик диета диетада майы жана углеводу жок же курамында белок көп азыктарды гана табуу болуп саналат. Протеин диетасынын түпкү айырмачылыгы тамак сиңирүү учурунда майга айланган тамак-аштын чектелиши болуп саналат; ал идеалдуу түрдө булчуңдардын тамактануусуна керектүү таза белокту гана камтышы керек.
Бул өнүмдөр:
- Тооктун, музоонун, коёндун этинин диеталык эти.
- Майсыз сүт (башкача айтканда, майсыз йогурт, бирок курамында белокко караганда углеводдор көп).
- Жумуртканын агы.
- Ак эт кошулган деңиз балыгы, ошондой эле кызгылт лосось, тунец, лосось.
- Аз май.
Арыктоо үчүн белок диетасы кимге ылайыктуу?
Таза белокту колдонууну камтыган диета активдүү жашоо образы бар жаштарга көрсөтүлөт. Өз кезегинде, организмдин өзгөчөлүктөрүнө байланыштуу курактагы адамдар ден-соолукка байланыштуу кесепеттери жок чыдай алышпайт, мисалы, тромбдордун пайда болушу жана кандын уюп калышы, ошондуктан алар андан баш тартканы жакшы .
Бирок, баардык эле жаштар диетаны өз алдынча колдоно алышпайт, жүздөрдүн чөйрөсү да чектелүү. Белоктуу диета этти сүйгөндөр үчүн ылайыктуу, бирок ошол эле учурда диетанын узактыгы ичинде таттуулар менен чектелиши мүмкүн. Эт жегендер негизинен эркектер, бирок айрым аялдар, алардын пайызы бир аз төмөн болсо дагы, этсиз жашай алышпайт.
Диета активдүү жашоо образы менен спортчулар жана бодибилдер үчүн идеалдуу. Тандап алган тармагында жаңы жеңиштерге жетишүү үчүн, булчуң массасы керек, бирок буга жетишүү үчүн физикалык көнүгүүлөр көп убакытты талап кылат, бир нече күндүн ичинде белок диета каалаган натыйжага жетүүгө жардам берет.
Белоктуу диета, албетте, ашыкча салмагы бар адамдарга ылайыктуу, анткени ал "арыктоо" категориясындагы диета. Бул диетанын позитивдүүлүгү жөнүндө кеңири тараган ишеним - бул күч жумшабай, салмакты сактоо.
Кош бойлуулар, алардын көпчүлүгү - күн сайын бир нече граммдан салмак кошуп, ар жуманын аягында дагы бир килограммга чейин алып келишет, ошондой эле диетаны колдоно алышат. Бул салмак кошууну нормалдаштырууга жардам берет, ошол эле учурда кош бойлуу аялдын жана өнүгүп келе жаткан түйүлдүктүн ден-соолугуна эч кандай терс таасирин тийгизбейт.
Арыктоо үчүн протеиндик диета сунуш кылынган адамдардын тизмесинен тышкары, таттуу тишке ээ адамдар. Себеби, белгилүү бир күндүн ичинде диета толук сакталган учурда дагы, мындай адам таттуу тамактардан алыс болуп, келечекте өзүн өзгөртпөйт жана керектөөнү кайра баштайт. Курамында шекер көп болгон тамак-аш азыктары жана бул мурунку салмакка кайтып келүү менен гана эмес, ошондой эле жаңы фунттардын топтому менен толукталат.
Жогоруда айтылгандай, улгайган адамдар белок диетасын колдоно албай калышат. Алардын тизмесине өтө семиз адамдар, ошондой эле тамак сиңирүү тутумунун оорулары менен жабыркагандар (бул колит, өнөкөт панкреатит, дүүлүктүрүүчү ичеги синдрому, дисбиоз), ошондой эле бөйрөк функциясы бузулгандар кошулат.
Протеин диетасынын оң жана терс жактары
Көпчүлүктүн ою боюнча, диеталар жөнүндө белгилүү бир ой-пикирлер сакталып калган, бул диетаны кармоо арыктоону билдирет, анын башталышынан кийин көрүнөө байкалат. Арыктоонун дал ушул тез темпи белок диетасынын негизги артыкчылыгы, аны чындыгында абдан популярдуу кылат.
Ошондой эле, бардык жоготулган фунттардын бир топ узак убакытта кайтып келиши маанилүү, бирок бул жерде сиз диетаны кармаган жашоо образын жана ден-соолукка туура тамактануу көз карашынан алганда, күн сайын дасторкондо турган нерсеге болгон мамилени эске алышыңыз керек.
Протеин диетасынын үчүнчү артыкчылыгы - ар кандай тамактарды жей билүү. Тамак-аш ар кандай, демек, дасторкондон чыгып жаткан адамда башка нерсе жегиси келбейт.
Диетанын узактыгы эки жумага чейин чектелген жана аны жылына бир жолудан көп эмес кайталаса болот.
Протеин диетасынын олуттуу кемчилиги анын дисбаланс болуп саналат. Бул демек, денеге бир белоктун кириши кальцийдин жана микроэлементтердин чыгып кетишине, бүт скелет тутумунун ден-соолугу сакталган керектүү материалга ээ экендигин билдирет. Физикалык жактан алганда, бул сөөктүн морттугу, тырмактардын бөлүнүшү жана чачтын ден-соолугунун төмөндөшүнө алып келет, натыйжада чачтын өңү солгундап, алсырайт.
Мындан тышкары, бөйрөк оор жүктү алат. Алардын иши активдешип, организм тездетилген түрдө суюктукту жоготуп баштайт жана бул дегидратация, адам тирүүлүктүн жана апатиянын жоголушун физикалык түрдө сезет.
Протеин диетасынын менюсу жана столу
Анын протеин диетасына ылайык тамак бышыруу кайнатуу же бышыруу аркылуу сунушталат. Бул үчүн эки эсе казан, меш, барбекю идеалдуу. Салаттарда соус же туз көп болбошу керек, майонез менен уксуска таптакыр жол берилбейт. Мүмкүн болсо, күн карама данегинен алынган өсүмдүк майы зайтун майына алмаштырылып, аны күнүнө максимум 4 аш кашык менен чектөө керек, май таптакыр алынып салынат.
Жумуртканын агын кайнатып же бышырып жешет, аны туздап, татымал кылса болот.
Белоктуу тамактануу столу төмөнкү менюну камтыйт:
| Протеиндик диета күндөрү | Эртең мененки тамак | Кечки тамак | Кечки тамак |
| 1-күн | 150 грбышырылган уй эти, 100 гр. жашыл буурчак кошулган капуста, бир чөйчөк жашыл чай | 150 грбышырылган уй эти, 1 кесим кара нан, 100 гр. капуста салаты, болгар калемпири жана жашылчалар | 150 грбышырылган балык, 2 бышырылган картошка, 100 гр. каймак менен бышырылган кызылча салаты |
| 2 - күн | 100 г. бышырылган уй эти, 100 гр. майонез менен жаңы сүрүлгөн сабиз, кружка көк чай | 200 гр. бышырылган балык, 1 алма. 1 аш кашык. Алма ширеси | 100 г. бышырылган балык, 100 гр. салат, 1 кесим кара нан |
| 3-күн | 100 г. бышырылган чочконун эти, 1 алма, бир кружка көк чай | 200 гр. бышырылган буурчак, 200 гр. чийки жашылчалар | 150 грбышырылган арык чочконун эти, 150 гр. жашыл буурчак кошулган капуста |
| 4-күн | 100 г. майсыз быштак, кружка көк чай же табигый кофе | 150 грсабиз менен бышырылган уй эти, 150 гр. жашылча салаты | 150 грөсүмдүк майы менен жука кесилген помидор жана пияз |
| 5-күн | 1 аш кашык. айран, 2 даана. диеталык печенье | 200 гр. бышырылган балык, 100 гр. өсүмдүк майы менен майдаланган помидор | 200 гр. аз майлуу чочконун эти, 1 алма, 1 аш кашык. Алма ширеси |
| 6-күн | 150 грмайсыз быштак, кружка көк чай же табигый кофе | 100 г. бышырылган буурчак, 100 гр. майонез менен жаңы сүрүлгөн сабиз | 150 грбышырылган балык, 100 гр. vinaigrette |
| 7-күн | 1 аш кашык. сүт, 2 даана. арык печенье | 200 гр. бышырылган козу, 100 гр. жашылча салаты | жашылчалар менен эт сорпосунда бышырылган шорпо, 100 гр. арык козу, 1 кесим кара нан |
Эгерде сиз жогорудагы менюну диета боюнча так сактасаңыз, анда бул идеалдуу, бирок азыктар бир аз башкача айкалышта жана бир аз убакыт айырмачылыгы менен колдонулса, чоң көйгөй жаралбайт. Кандай болгон күндө дагы, күнүмдүк тамак-аштын көлөмү орто эсеп менен кадимки үчөөнүн ордуна 7-8 эсе аз, бирок көп санда болушу керектигин эстен чыгарбоо керек.
Белок диетасынын жогорудагы таблицасынан нан азыктары менюдан дээрлик толугу менен алынып салынгандыгын байкоого болот. Бул ун азыктары кошумча фунт түзүүгө гана салым кошкону менен байланыштуу, бирок организм үчүн талап кылынбайт. Айрым диетологдор ушундай пикирде. Башкалары, тескерисинче, нандын кичинекей бөлүктөрүн колдонуу диетаны буза албастыгына ишенишет, тескерисинче, ага кайнатылган дан эгиндери, жаңы (бирок туздалган эмес! ) Жашылча-жемиштер кошулса болот. Дагы бир айта кетүүчү нерсе, аны ашып түшүрбөө керек жана бул үчүн көпчүлүк учурда бир гана белок камтылган азыктардын так тизмесин билүү керек.
Белоктуу диетанын бир нече варианты бар, алардын бири күнүнө 3 маал тамактанууну камтыйт. Бул учурда, меню анчалык деле айырмаланбайт, анткени тамактангандан бир-эки сааттан кийин кошумча эртең мененки же түшкү тамак берилет. Айрыкча, кечки тамак: ал кечки саат алтыдан кийин болбошу керек, бирок кечке жуук ачкачылык сезими өзүн катуу сезсе, анда аны бир чыны жашыл жалбыз чайы менен тунуктуруп алсаңыз болот.
Кеңеш
Дененин катуу суусуздануусун алдын алуу үчүн эртең мененки, түшкү жана кечки тамактан 15 мүнөт мурун бир стакан кадимки ичүүчү же минералдык сууну ичсе болот.
Күнүгө керектелүүчү калориялардын саны 1200дөн кем болбошу керектигин унутпоо керек - бул организмдин ден-соолугун сактоо үчүн минималдуу нерсе.
Белоктуу диетаны колдонуудан мурун, өтө маанилүү факторлорго көңүл буруңуз:
- Белгилүү бир диетаны карманып, ага берилип кетүү же ар кандай четтөөлөргө жол бербөө сунушталат. Күнүмдүк тамактын так белгиленген убакытта, айрыкча кечки тамак учурунда болушу максатка ылайыктуу; кеч тамактануу пайдалуу болбойт, денеге эс алуунун ордуна көп иштөөгө туура келет.
- Дайыма көз алдыңызда турган рецепттер таблицасы 2 жума бою түзүлгөн рационду унутканга жол бербейт.
- Ийгиликтүү натыйжа суюктуктун көлөмүнө түздөн-түз көз каранды: ал күнүнө жок дегенде бир жарым литр болушу керек.
- Белоктуу диетанын негизги максаты активдүү адамдарга берилет, андыктан спорт менен машыгуу тоскоолдук кылбастан, тескерисинче, мыкты натыйжаларды алууга жардам берет.
- Бир нече адам жумуш менен диетаны айкалыштыра алышат, андыктан бош убактыңызда аны карманган жакшы, бул каникул же каникул болушу мүмкүн.
Белгилүү болгондой, ачарчылыктан арылуунун эң оор күндөрү үчүнчүдөн бешинчи күнгө чейинки, акыркы 2 күн. Дал ушул учурда, сырттан келген колдоодон кур калган дене, өзүнүн күчүн активдештире баштайт, майлуу катмарлар "тамактанууга" өтөт. Бул убакытты бөтөн түйшүктөр жана кызыкчылыктар менен алаксытып, жеңип чыгууга болот, бирок кийин эң сонун натыйжа кепилденет жана шексиз жеңишке жетелеген эрктүүлүк сезими бар жана ал күчтүү.